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Dine Around

Bluesun Hotels & Resorts offre à ses clients un nouveau programme gastronomique : Dine Around at Bluesun. Voulez-vous dîner dans les meilleurs restaurants de toutes nos destinations ? Dine Around vous offre la possibilité de dîner à base de viande, de poisson ou végétarienne en quatre plats dans les restaurants à la carte de Brela, Tučepi, Bol, Supetar et Starigrad-Paklenica. Il est disponible dans tous les restaurants listés ci-dessous, quelle que soit la destination où vous séjournez.
Nous nous souvenons toujours de vacances inoubliables par la bonne nourriture. Nous associons inévitablement les souvenirs aux arômes et aux saveurs : les spécialités méditerranéennes, les herbes aromatiques, l’arôme alléchant du vin local.

Pourquoi dîner à Bluesun?

- ingrédients locaux et frais
- production d'huile d'olive maison
- le vin Stina de qualité supérieure de l'île de Brač
- ambiance méditerranéenne

Dans chaque restaurant, vous trouverez plusieurs menus de poisson, de viande et végétariens, parmi lesquels vous choisirez le plus attrayant pour vous. La tradition gastronomique de la Dalmatie est inextricablement liée au poisson frais ; avec une touche d'huile d'olive vierge maison et d'herbes aromatiques récoltées ce matin-là, nous en faisons un festin méditerranéen. La viande juteuse et les légumes cultivés localement se marient parfaitement dans votre assiette. Des fromages de qualité supérieure, des légumes faits maison, de délicieux champignons et plus encore ont trouvé leur place dans le menu végétarien : avec une variété de méthodes de préparation, une explosion de saveurs vous attend.

Où le programme Dine Around est-il disponible?

Dine Around est disponible pour nos clients dans toutes les destinations Bluesun - Brela, Tucepi, Bol, Supetar et Starigrad-Paklenica. Découvrez ci-dessous dans lesquels tous les restaurants.

Starigrad-Paklenica

Situé sur une bande étroite entre la montagne de Velebit et la mer Adriatique, Starigrad-Paklenica vous racontera encore son histoire gastronomique comme le font les habitants de cette région depuis des siècles. La grande richesse du monde animal, les herbes des pentes du Velebit, les légumes aromatiques qui poussent toute l'année grâce au climat unique, sont à la base de plats extraordinaires dont les recettes ont été conservées par les familles de pêcheurs toutes ces années.

Taverna Batela



Dans l'ambiance détendue de la taverne dalmate, vous apprécierez les saveurs traditionnelles de la Méditerranée. La tradition séculaire de la région sub-Velebit se reflète mieux ici sur une assiette. Parmi la viande des pâturages verts du Velebit, le poisson et les célèbres moules de Starigrad qui nous sont offertes par la mer, les légumes cultivés localement et fromages faits maison : vous avez le choix.

Adresse : Dr. Franje Tuđmana 14, 23244 Starigrad-Paklenica

Hébergement :
- Bluesun holiday village Alan 3*
- Camping Paklenica 4*

Brela

L'abondance de la meilleure nourriture à portée de main, le climat doux, les courants marins, la mer propre, les herbes de Biokovo, une mélange des traditions de Zabiokovlje et de la côte de Makarska ont créé une microlocalisation gastronomique à Brela, qui facilite le choix des meilleurs produits dans l’offre naturelle splendide. Et à Bluesun, nous choisissons le meilleur.

Restaurant Puž



Réunissez votre famille et vos amis sur la terrasse surplombant la plage la plus intime de Brela, en dessous de l'hôtel Berulia. Vous serez accueillis par le chef Goran Staničić, un véritable génie culinaire. Ayant grandi au bord de la mer, le chef Staničić connaît toute la côte de Makarska et respecte les ingrédients locaux à partir desquels il crée la haute cuisine : des chefs-d'œuvre salés et sucrés.

Adresse: Frankopanska 66, 21322 Brela

Restaurant Punta rata



Il est difficile d'imaginer quelque chose de mieux que de savourer la délicieuse cuisine du chef Berislav Tomljenović après avoir passé du temps sur l'une des plus belles plages croates, la célèbre Punta rata.Une excellente sélection de fromages locaux, des steaks de 100% boeuf charolais provenant de leur propre ferme et d'autres excellents plats tels que du poisson frais ou des crevettes « buzara » sont les atouts les plus forts du restaurant.

Adresse: Trg Alojzija Stepinca 80, 21322 Brela

SOL Mediterranean Dining



Ce restaurant à la carte à Brela est reconnu pour son innovation dans la préparation et la présentation des plats méditerranéens. La réinterprétation des classiques dalmates dirigée par la chef Ružica Jukičić et la fusion avec la cuisine française et extrême-orientale est ce qui le distingue de toute autre experience sur la côte de Makarska. La cuisine raffinée qui repose sur des ingrédients locaux et autochtones, servis avec un verre de vin Stina de qualité supérieure.

Adresse: Trg Gospe od Karmela 1, 21322 Brelaa

Hébergement:
- Bluesun hotel Berulia 5*
- Bluesun hotel Soline 4*
- Bluesun hotel Marina 3*
- Bluesun hotel Maestral 3*

Tučepi

Si vous recherchez la tradition et les odeurs et les goûts caractéristiques de la Dalmatie, ils sont tissés dans tous les plats ici, qu'ils soient préparés selon la recette de grand-mère ou réinterprétés par de l'un des meilleurs chefs de Bluesun.  

Restaurant et bar Clemente's



Vous allez l'adorer en raison de l'ambiance agréable et de l'excellente cuisine du chef Jure Selak, que vous apprécierez avec vue sur la mer depuis la terrasse d'une maison d'été baroque du 18ème siècle où se reposaient les aristocrates européens. Le Clemente’s possède un bel atrium et sa terrasse est entourée d'une végétation méditerranéenne d'une grande longévité. Laissez la carte de ce charmant restaurant à la carte vous servir de plan de la gastronomie méditerranéenne.

Adresse: Dračevice 37, 21325 Tučepi

Hébergement:
- Bluesun hotel Alga 4*
- Bluesun holiday village Afrodita 4*
- Bluesun hotel Neptun 3*
- Bluesun hotel Kaštelet 4*
- TUI Blue Jadran 5*

L'île de Brač

Grâce à la persévérance de la population locale et au mode de vie de l'île, Brač a conservé le meilleur de sa tradition gastronomique méditerranéenne au fil des siècles. L'agneau parfumé rôti sur la cheminée à foyer ouvert, accompagné d'un verre de vin Stina de Brač, en témoigne. Les vieilles dames de Brač conservent strictement la recette du fameux gâteau Hrapoćuša, et il n'est pas nécessaire de parler de la qualité de l'huile d'olive locale et des excellents plats de poisson.

Bol

Restaurant Plaža Borak



Dans l'ambiance détendue du restaurant à la carte Plaža Borak, situé en contrebas de la promenade de Bol, dégustez d'excellents plats méditerranéens et des grillades de la cuisine du chef Marinko Botica et du vin de qualité de Brač Stina. La marque du restaurant est une vue spectaculaire sur Zlatni rat, et une expérience spéciale est le dîner sur la plage où se trouve le restaurant, sous les étoiles et avec de la musique live.

Adresse : Put Zlatnog Rata 1, 21420 Bol

Taverna Vallum



À Taverna Vallum, vous trouverez une dédicace à l'île immaculée de Brač ; de la décoration unique à la façon dont le chef Nikola Marinelić prépare la nourriture. Le dîner est préparé devant vous et les odeurs se répandent dans la taverne : une fois que vous aurez goûté du poisson frais ou de l'agneau de la cheminée à foyer ouvert, vous serez toujours heureux de revenir. Dans un cadre ancien unique, il est préférable de se détendre avec un verre de vin Stina fait maison.

Adresse : Put Zlatnog Rata 46, 21420 Bol

Hébergement :
- Bluesun hotel Elaphusa 4*
- Bluesun hotel Borak 3*
- Bluesun holiday village Bonaca 3*

Supetar

Grill Garden



Au Grill Garden, ils fabriquent leur propre huile d'olive et cultivent leurs propres légumes. La viande et le poisson sont pêchés et élevés localement. Le chef Kristijan Jurić extrait le meilleur de chaque nourriture cultivée sur place et l'élève à un niveau supérieur. Il ne tient qu’à vous de prendre une profonde inspiration de bonheur après un dîner de qualité. Le restaurant est situé entouré d'oliviers, et en plus de la nourriture, vous serez ravis par la vue spectaculaire sur le canal de Brač et la montagne de Velebit.

Adresse : Plitvine 30, 21403 Sutivan

Hébergement :
- Bluesun holiday village Velaris 3*
- Bluesun hotel Amor 4*
- Bluesun Villa Vela Luka 4*
Le prix supplémentaire pour Dine Around est
29 EUR
tous les jours (par personne).

Comment réserver le Dine Around at Bluesun?

Dans notre  système de réservation, sélectionnez l’option spéciale Dine Around.

Lorsque vous arrivez à votre destination choisie, faites une réservation à la réception de l'hôtel jusqu'à 18 h la veille du dîner*. Vous recevrez un bon que vous présenterez au restaurant.

Vous pouvez utiliser l'offre Dine Around dans l'un des restaurants répertoriés, quelle que soit la destination dans laquelle vous avez séjourné.

* Le dîner est servi après 18 h. Les boissons ne sont pas incluses dans le prix du programme.

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